indofal
Admin
Jumlah posting : 221
field name : 0
Join date : 25.12.10
Age : 49
Lokasi : http://id.netlog.com/indofal
 |  Subyek: *RENDANG AYAM*  Tue Jan 25, 2011 11:36 am | |
|  Assalamu alaikum warahmatullah wabarokatuhjumpa lagi dg ku di dapur kita,kali ini aku akan memberi tahu tip masak rendang ayam bahan-bahannya1 ekor ayam dipotong sesuai selera kita bumbu yang digiling*10 biji bawang merah*4 biji bawang putih*15 biji cabe merah *15 biji merica*1 inci jahe*1 inci lengkuas*1/2 inci kunyit 2 batang serai memarkan2 helai daun kunyit diiris halus4 helai daun limau purut diiris kasar4 cangkir santan kentalgaram,gula & penyedap rasa secukupnya # cara memasak#1 masukan ayam kedalam bumbu giling & serai,aduk-aduk hingga rata & biarkan antara 1/2 jam supaya bumbu itu meresap 2 masukan ayam kedalam kuali dg air & masak sampai mendidih lalu masukan santan,daun limau,daun kunyit,garam,gula & penyedap rasamasak dg api yg sedang supaya santan tidak pecah selama 1/4 jam selesai ,masakan siap dihidangkan,selamat mencoba | |
|
